martedì 22 gennaio 2013

Campionati nazionali Kombat League

venerdì 18 gennaio 2013

FIGHT DIET:Il best seller del ring!

FIGHT DIET: alimenti e supplementi finalizzati al combattimento.

Il libro FIGHT DIET è stato ideato in singoli capitoli (round) indipendenti tra loro. Quindi non è necessario seguire l’ordine cronologico dell’indice. Se devi combattere subito o tra poche settimane, leggi per primo il round 8 (match diet), se invece hai appena combattuto vai al round  9 (dieta di mantenimento).



Hai mai visto pugili grassi? No, quindi l’allenamento al combattimento serve al tuo scopo.

L’allenamento da ring (ringness) allena la mente e insegna ad ottenere un corpo migliore. Concentrazione e aggressività sono alla base di ogni vittoria, sul ring come nella vita.

RINGNESS: uno stile di vita da ko!

I vantaggi dell’allenamento da ring. Mentre l’allenamento aerobico (corsa, ciclismo, nuoto) richiede tempi lunghi di allenamento, almeno 1 ora, e condizioni meteo favorevoli (allenarsi sotto un diluvio non è mai molto piacevole…), l’allenamento da ring richiede solo qualche decina di minuti, anche solo 20-30 minuti, ed ha un effetto immediato, tonificante e rimodellante (oltre al beneficio mentale e cardiaco) davvero sorprendente. Raggiungi la migliore forma fisica e metti ko lo stress da lavoro o da città.

FIGHT DIET

L’alimentazione ideale per massimizzare la forza fisica e l’esplosività muscolare è un corretto mix di proteine e molecole attive. Poche regole per ottenere risultati immediati:
  • Frazione l’alimentazione in almeno 5-6 spuntini.
  • Aumentare le proteine magre alternando le fonti proteiche(carni bianche, vitello, bresaola; pesci; legumi; uova; latte e derivati).
  • Ridurre i carboidrati (zero a cena)
  • Sostituire i condimenti grassi e il sale con aromi, spezie, aceto balsamico, succo di limone e pompelmo
  • Frutta di stagione e verdura come spuntini durante la giornata
  • Supplementi anabolici finalizzati alla forza e all’esplosività muscolare

FIGHT DIET analizza accuratamente tutti gli aspetti della nutrizione (la dieta in allenamento, prima e dopo il match e i migliori integratori) oltre a svelare diversi trucchi per perdere peso rapidamente. Se non sei un’atleta puoi seguire la FIGHT DIET considerandoti in fase “match zone”, anche se non devi salire su di un ring il tuo “match” è rappresentato dal momento della stagione nel quale devi o vuoi essere al “Top” massimizzando le energie e la tua forma fisica.

I principali aspetti della FIGHT DET:

  • variare gli alimenti
  • almeno 5-6 pasti durante la giornata
  • zero carboidrati dopo le 18
  • diminuire il sale
  • più proteine magre
  • meno carboidrati raffinati e zuccheri semplici
  • frullati di proteine e frutta prima e dopo gli allenamenti

FIGHT DIET : DIETA E SUPPLEMENTI   PER IL COMBATTIMENTO

Quello che tutti i fighters ricercano dalla notte dei tempi.  Il segreto della forza e dell’energia per essere invincibili
FIGHT DIET: intensità dentro e fuori dal ring.

Il primo libro sulla nutrizione finalizzata al combattimento! Un vero e proprio corso in più livelli che spiega in modo semplice e completo le basi della nutrizione e della supplementazione per scolpire il corpo (più muscoli) e avere maggior definizione (meno grasso). FIGHT-DIET svela tutti i segreti per massimizzare la forma fisica e le performance dentro e fuori dal ring. FIGHT-Diet: uno stile di vita sempre vincente FIGHT-Diet: più muscoli e più energia, velocità e potenza.
Niente sarà più come prima.
Con 72 domande per verificare il tuo grado di apprendimento e stimolare la tua conoscenza.
+ scelta VEG e scelta BUGS (combattere il gusto e mangiare insetti)
 

FIGHT DIET: FRAZIONA LA TUA DIETA!

FAI SEMPRE 5-6 pasti nella giornata.
Gli spuntini sono un momento indispensabile nella giornata. rappresentano un
momento di ricarica metabolica (rompono il digiuno) regolarizzano il flusso
ormonale. Gli spuntini evitano inoltre il fenomeno negativo dell’ipoglicemia e
le situazioni che predispongono all’aumento di peso (stiamo parlando di
grasso non di muscoli!).
Gli spuntini sono un momento di gioia di vivere
(“sanuk” come dicono a Bangkok), un break ristoratore per il corpo e la mente
che diminuisce l’accumulo di stress. E’ per questo ultimo motivo che dovresti
consumare lo spuntino lontano dai locali di lavoro e MAI davanti al computer!
Presta attenzione al fatto che l’orario di somministrazione degli alimenti, quasi più
che la loro quantità, agisce controllando il sistema nervoso, endocrino e i
principali parametri organici come i livelli di insulina e di colesterolo oltre al flusso ormonale. Tutti fattori determinanti per il raggiungimento o mantenimento della situazione di piena forma fisica.
Un esempio di schema di frazionamento dei cibi durante la giornata può essere:
30-10-20-10-30. Il che significa il 30% delle calorie devono essere fornite
dalla prima colazione, il 10% dagli spuntini di metà mattina e pomeriggio, un
20% a pranzo e il 30% alla sera.
Questo modo di nutrirsi è una strategia vincente sia per mantenere il peso forma che
per perdere grasso.
Fight Diet ti spiega come ottenere il meglio dai cibi per il tuo corpo (FIGHT DIET un libro di Marco Ceriani edito da S. Ciccarelli)

FIGHT DIET: I 10 COMANDAMENTI


Ciò di cui hai realmente bisogno non sono le rinunce alimentari ma una attenta pianificazione di dieta e allenamento. Non devi quasi mai dimunire le calorie ma aumentare l'intensità dell'allenamento.
Dieta e allenamento funzionano: la sola dieta o il solo allenamento no!
Due le soluzioni: o la dieta non è efficace o l'allenamento non è dell'intensità adeguata.

Il fattore "Phelps": il fenomento del nuoto moderno, Michael Phelps capace di vincere ben 8 medaglie d'oro in un'unica olimpiade, si concede una colazione, subito dopo gli allenamenti del mattino, con un apporto calorico di non meno 6.000 Kcal, ottenuto con i seguenti cibi:
3 sandwich con uova fritte
1 omelette
1 tazza di cereali
3 fette di toast con zucchero
formaggio, lattuga, pomodoro, cipolle fritte e maionese
3 crepes al cioccolato
(dall'autobiografia "No Limits" di M. Phelps).

Il vero segreto non è mangiare di meno ma consumare di più.

Un aumento proteico nella dieta si rivela quasi sempre la carta vincente.
L'alimentazione a basso apporto di carboidrati ("low carb") può essere fatta risalire al periodo medioevale.

Diete iperproteiche: perchè funzionano: uno dei segreti delle diete ricche di proteine dipende dal fatto che sono perfette per tenere sotto controllo gli ormoni, in particolare diminuiscono la produzione di insulina e favoriscono quella del glucagone (ormone secreto dal pancreas che promuove il consumo di grassi) massimizzando la definizione corporea e l'aumento muscolare.

Pro e contro delle diete iperproteiche:
Pro: assicurano un anabolismo muscolare vincente (aumento della massa magra), prolungano il senso di sazietà (placano la fame), diminuiscono i tempi di digestione migliorando l'assorbimento dei nutrienti.
Contro: possono sovraccaricare i reni e il metabolismo, eccessiva produzione di corpi chetonici (scorie del metabolismo) che possono diventare tossici e pericolosi se non adeguatamente bilanciati dai carboidrati nella dieta e l'allenamento.

Istinto di autoconservazione e dieta: quando segui una dieta eccessivamente punitiva e ipocalorica il tuo organismo reagisce difendendosi diminuendo il metabolismo basale. In questo modo il corpo risparmia le energie rendendo la dieta progressivamente meno efficace.

Fight Diet, le 10 regole:

1) La dieta supporta l'allenamento: è sempre l'allenamento che determina quanto puoi mangiare.
2) Consuma solo alimenti freschi.
3) Varia l'alimentazione alternando i cibi: cerca di non mangiare mai lo stesso cibo per più di un giorno consecutivamente.
4) Fraziona gli alimenti durante la giornata: 4-6 piccoli pasti ti permettono di controllare meglio il senso di fame.
5) Controlla i carboidrati: limitali durante la giornata, consumali a colazione e a pranzo e negli spuntini, ma azzerali alla sera dopo le 18.
6) Proteine (di elevato profilo aminoacido) almeno 3 volte nella giornata: l'ideale è introdurle a colazione, pranzo e cena, ma puoi anche assumerle negli spuntini e prima di andare a letto la sera.
7) Bevi frequentemente: l'acqua mantiene il corretto equilibrio idrico salino e ti consente di metabolizzare meglio il carico proteico.
8) Frutta e verdura: vitamine e fibre, il mjiglior "rompi-digiuno"
9) La bilancia non misura la composizione del tuo corpo: se devi dimagrire devi agire sul grasso non sui tuoi muscoli.
10) Fai attenzione allo stres: lo stress libera alcuni ormoni nel tuo corpo. Il cortisolo è il responsabile maggiore della disgregazione muscolare e dell'accumulo di grasso nella zona addominale. Il cortisolo è massimo al mattino appena alzato e la sera prima di coricarti. E' in questi momenti che dovresti assumere supplementi anti-cortisolo (antiossidanti e vitamina C) per contrastare la sua azione negativa.

Alcuni consigli ovvi: NON FUMARE, NON BERE ALCOLICI, NON ASSUMERE DROGHE E FARMACI DOPANTI.

SPECIALE DIETA! ECCO COSA FARE PER PERDERE PESO

Vuoi perdere peso? Ecco come devi fare.
Il primo consiglio è quello di ridurre il livello di sodio nei cibi e nelle tue
bevande. Scegli acque particolarmente povere in sodio ed elimina dalla dieta
gli alimenti ricchi di sale come: insaccati, prosciutto crudo, crackers,
biscotti, fette biscottate, grissini, olive in salamoia, pesce sotto sale,
caciocavallo, pecorino, grana, formaggini, margarina e conserve di pomodoro.
COLAZIONE: è importante apportare liquidi e idratare il corpo. Energia da carboidrati e zuccheri, forza dalle proteine, benessere con vitamine, minerali ed enzimi (FIGHT FOOD). Ecco qualche esempio:
-  Mousse di ricotta con fruttosio o zucchero di canna, frutti di bosco + prosciutto
cotto o bresaola con  fette di pane integrali.
-  Frullato  di frutta con proteine concentrate (sostituibili con della ricotta o
dell’albume d’uovo) con latte scremato o acqua.
-   Toast  con spremuta di arancia o pompelmo + 1-2 frutti (mango, papaya, ananas)
-   3-4  albumi bolliti con pane tostato + 1 spremuta di frutta (arancia, pompelmo)
SPUNTINI: variano a seconda della tua condizione fisica (in eccesso di peso, peso forma, sotto-peso).
Devono essere comunque a base di “FIGHT FOOD” (alimenti freschi e “vivi”) come yogurt, latte fermentato e frutta. Alcune ore prima dell’allenamento è utile una rapida
ricarica energetica, l’allenamento a digiuno o a stomaco pieno è un suicidio
metabolico oltre ad essere certamente il miglior modo per allenarti nel tuo
peggior stato energetico (e il tuo sparring ringrazia…).
Se sei in soprappeso:
-   1 yogurt magro + verdura di stagione (sedano, finocchio, carote, pomodoro)
-  1   frutto di stagione + spremuta di pompelmo
-  1  caffè senza zucchero
-  Frullato:  200 ml di acqua con 1 cucchiaio di proteine con crusca liofilizzata, 1 mela
-  Infuso  di tè verde o yerba mate (tè argentino naturalmente ricco in sostanze
stimolanti) con 1 frutto (vietati: cachi, banane datteri, frutta secca e uva).
-   Frullato:  acqua, 1 mela (o pera), 1 cucchiaio di fibra liofilizzata, 1 yogurt magro
Se sei in peso forma o  sottopeso:
-   Noce  di formaggio stagionato con spremuta di frutta (arancia o pompelmo)
-   Frutta   secca con 1 caffè
-  Frullato: 200 ml di latte o acqua con 1 cucchiaio di proteine + biscotti per l’infanzia,
frutta secca
-  Ricotta e frutti di bosco con 1 tazza di pinoli + 1 caffè
Pre-allemento:
>  qualche ora prima
-  1 fetta di pane con marmellata
-  1  noce di formaggio stagionato o frutta secca
> qualche minuto prima
-  1   succo di frutta non acido (pera)
-  1-2  cucchiai di fruttosio o maltodestrine o gel concentrati in carboidrati semplici
(maltodestrine, fruttosio e destrosio).
PRANZO: il menù è sempre strettamente dipendente dal tuo stato di forma. Per perdere peso in modo efficace, veloce e duraturo devi sempre controllare i carboidrati (pasta, riso, patate e pane) a pranzo e a cena o limitarli ad una volta alla settimana. Ovviamente anche i grassi necessitano di un attento controllo (non dimenticare che forniscono il doppio delle calorie dei carboidrati!).
I carboidrati possono essere sostituiti con una quota di grassi essenziali, come
olio di condimento o formaggi e latte fermentato a basso apporto di grassi e
zuccheri (la scelta migliore per chi deve perdere grasso corporeo).
I piatti unici sono un’ottima soluzione perché abbinano carboidrati e proteine e
ti assicurano tempi di digestione sufficientemente rapidi, sono quindi una
buona soluzione se non riesci proprio a fare a meno dei carboidrati anche a
pranzo.
Se sei in sovrappeso:
-  Carboidrati  solo a giorni alterni!
-   Pasta  integrale  con ricotta o piselli + insalata condita con limone o aceto
-  Carne (vitello, pollo, tacchino e bresaola) o pesce con patate lessate + verdura
cotta
-   Ricotta o albumi d’uovo con carote o altra verdura a scelta
Se sei in peso forma o  sottopeso:
-   Pasta  o riso con carne o pesce + verdura condita con olio
-   Formaggi  con verdura
-   Carne o pesce con patate lessate
CENA: in qualunque condizione di peso ti trovi fai bene attenzione a ridurre o, meglio, eliminare i carboidrati. In questo modo favorisci gli ormoni responsabili della crescita muscolare. Alterna le fonti proteiche (carne, pesce, latte e derivati, uova e legumi) durante la settimana, in modo da garantire il corretto apporto anche dei co-fattori indispensabili per l’assorbimento delle proteine.
Il segreto della strategia alimentare serale è nell’abbinamento dei cibi proteici
con un supporto di enzimi per facilitarne l’assorbimento e massimizzare
l’assimilazione. Utilizza frutti contenenti particolari enzimi proteici, come
papaya e ananas.
Nota: il vantaggio dato dall’apporto di questi composti fondamentali per l’assorbimento proteico è di gran lunga maggiore dello svantaggio dato dall’apporto di zuccheri (100 g di ananas hanno solamente 10 g di zuccheri con 40 calorie, mentre la papaya ne contiene solamente 7 g (28 calorie).
Se sei in  sovrappeso:
-   Pesce  alla griglia crudo o lessato +  verdura  di stagione condita senza olio
-   Pollo  alla papaya o prosciutto all’ananas (vedi ricette alla sezione “Extra-round”)
- Se sei in peso forma o sottopeso:
-  Frittata  con patate e papaya
-  Formaggio alla piastra con ananas
-  Carne o pesce con carote e avocado
Nota:
se hai ancora fame dopo cena puoi fare uno spuntino serale a base di yogurt o
latte fermentato. Puoi anche ricorrere anche a supplementi proteici concentrati
con zero apporto di carboidrati.
Fight Diet ti spiega come ottenere il meglio dai cibi per il tuo corpo (FIGHT DIET un libro di Marco Ceriani edito da S. Ciccarelli)

FIGHT DIET: A TUTTO CARBO!!

 
Scegli Energia pulita e pronta per il tuo motore!
Il miglior modo per avere energia modulata per tutta la durata dell’allenamento o
del match, è quella di alimentarsi con carboidrati complessi (pane, pasta, riso
e patate) abbinati alla fibra (verdure come cavolini, cavolfiori, zucchine, ecc.).
La fibra alimentare, anche se appartiene alla famiglia dei carboidrati, non può essere assimilata dal corpo umano. Anche se non fornisce alcun apporto calorico ha un ruolo fondamentale per il corretto assorbimento e funzionalità dell’apparto digerente.
Un modo semplice e pratico di alimentarsi è quello di utilizzare della pasta
integrale ricca di fibra, coem ad esempio i cereali integrali (farro, orzo e kamut). Se la condisci con proteine magre (tonno, gamberetti o altri pesci o carne magra) e un po’ di olio extravergine di oliva, hai tutti i nutrienti che ti servono in un unico piatto!
Il vantaggio  della pasta integrale:
-   aumenta il senso di sazietà (senza gonfiori)
-   favorisce il controllo del peso  corporeo
-  ritarda l’assorbimento dei carboidrati (controllo glicemico)
-   regolarizza il funzionamento dell’intestino.
Fight Diet ti spiega come ottenere il meglio dai cibi per il tuo corpo (FIGHT DIET un libro di Marco Ceriani edito da S. Ciccarelli)