FAI SEMPRE 5-6 pasti nella giornata.
Gli spuntini sono un momento indispensabile nella giornata. rappresentano un
momento di ricarica metabolica (rompono il digiuno) regolarizzano il flusso
ormonale. Gli spuntini evitano inoltre il fenomeno negativo dell’ipoglicemia e
le situazioni che predispongono all’aumento di peso (stiamo parlando di
grasso non di muscoli!). Gli spuntini sono un momento di gioia di vivere
(“sanuk” come dicono a Bangkok), un break ristoratore per il corpo e la mente
che diminuisce l’accumulo di stress. E’ per questo ultimo motivo che dovresti
consumare lo spuntino lontano dai locali di lavoro e MAI davanti al computer!
Presta attenzione al fatto che l’orario di somministrazione degli alimenti, quasi più
che la loro quantità, agisce controllando il sistema nervoso, endocrino e i
principali parametri organici come i livelli di insulina e di
colesterolo oltre al flusso ormonale. Tutti fattori determinanti per il
raggiungimento o mantenimento della situazione di piena forma fisica.
Un esempio di schema di frazionamento dei cibi durante la giornata può essere:
30-10-20-10-30. Il che significa il 30% delle calorie devono essere fornite
dalla prima colazione, il 10% dagli spuntini di metà mattina e pomeriggio, un
20% a pranzo e il 30% alla sera.
Questo modo di nutrirsi è una strategia vincente sia per mantenere il peso forma che
per perdere grasso.
Fight Diet ti spiega come ottenere il meglio dai cibi per il
tuo corpo (FIGHT DIET un libro di Marco Ceriani edito da S. Ciccarelli)
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